La 41 edición del Torneo del Jamón se disputó del lunes 22 al sábado 27 de agosto.
En ella, los franceses Cazemayor y Bergerot han logrado su quinta victoria consecutiva, tras ganar en la final a la pareja de Araujo y Ramos por 40 tantos a 19.
Bergerot fue además el ganador del Trofeo Fernando Casado al Mejor Jugador, mientras que Menéndez obtuvo el premio Javier Hernández a los Valores del Deporte.
Los resultados de la competición fueron los siguientes: 
Lunes 22 de agosto
Martín – Ansó 35 Araujo - Ramos 40
Beunza – Pérez 16 Lascoiti – Menéndez 40
Martes 23 de agosto
Araujo – Ramos 40 Beunza - Pérez 34
Cazemayor – Bergerot 40 Lascoiti – Menéndez 35
Miércoles 24 de agosto
Martín – Ansó 26 Lascoiti - Menéndez 40
Cazemayor – Bergerot 40 Beunza – Pérez 23
Jueves 25 de agosto
Martín – Ansó 40 Beunza - Pérez 35
Cazemayor – Bergerot 40 Araujo – Ramos 28
Viernes 26 de agosto
Araujo - Ramos 40 Lascoiti – Menéndez 31
Cazemayor – Bergerot 40 Martín - Ansó 21
Sábado 27 de agosto
Final de 2ª: Echavarren – Fernández 38 Pérez – Berrogui 40
Final de 1ª: Cazemayor – Bergerot 40 Araujo y Ramos 19
Crónica del lunes 22 de agosto
Crónica del martes 23 de agosto
Crónica del miércoles 24 de agosto
Crónica del jueves 25 de agosto
Crónica del viernes 26 de agosto
Torneo de Segunda Categoría
El orden de juego del campeonato de segunda categoría fue el siguiente:
Torneo Jamón segunda cat 2011
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